 28/07/2007 21:55 |
|
| | | Post: 54 | Registrato il: 26/03/2007
| Utente Junior | | OFFLINE | |
|
ingredienti :
1 faraona
1 mela verde ( smith)
6 prugne snocciolate secche
un bicchiere di vino
90gr di burro ( oppure olio)
sale
pepe
preparazione:
sbuccia la mela e tagliala a fette sottili , metti insieme al burro in una padella fonda
appena la mela si sarà arrosellata mettere le prugne e il bicchiere di vino, appena il vino sfuma
aggiungerci la faraona tagliata a pezzi , lasciate la pelle che si deve rosolare per bene ,
aggiustate di sale e di pepe abbondante deve cuocere circa 45 minuti stando sempre attenti a girarla molto frequentemente
|
|
|
|